Alguns cuidados com crianças e bebês no consumo de chocolate
Com a páscoa chegando não tem como não comer chocolate, ainda mais para criança, porém é difícil resistir àquelas carinhas morrendo de vontade de experimentar uma coisa que você sabe que é verdadeiramente deliciosa, mas tenha cautela, porque o chocolate é um alimento bem calórico e pode prejudicar o apetite da criançada - ainda mais na fase inicial da introdução à alimentação com sólidos, entre 6 meses e 1 ano.
Segundo a nutricionista Ana Lucia Cunha da Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), o “ideal” é que uma criança só experimente chocolate a partir de 1 ano e, ainda assim, em pequenas quantidades. “Como em geral contém açúcar e leite na sua composição, o chocolate poderá dar gases e certo desconforto abdominal se for consumido em excesso”, alerta.
Ana Lúcia lembra também que cafeína e teobromina estão presentes nos chocolates e “são substâncias estimulantes e com poder viciante”.
É preciso ficar de olho ainda em possíveis reações, já que as crianças podem ser alérgicas a algum dos ingredientes da fórmula de muitos dos chocolates fabricados no Brasil, como leite, amendoim ou castanhas. Na dúvida, dê um pedacinho e monitora para verificar possíveis reações.
Como é gorduroso, o chocolate pode provocar diarreia se consumido em excesso. Não deixe grande quantidade de chocolate à mão da criança. Se ela comer demais de uma vez, pode mesmo ter dor de barriga. O especialista recomenda dar no máximo o equivalente a 1 colher de sopa por dia, para crianças de 1 ano.
O lado bom e bem conhecido de todos nós é que chocolates provocam uma sensação gostosa de bem- estar, devido à liberação de endorfinas e serotonina: além disso, eles contêm antioxidantes (que ajudam a diminuir o risco de certas doenças), vitaminas e vários minerais (como magnésio, cobre zinco, potássio, manganês).
De acordo com a nutricionista, “os chocolates amargos são mais calóricos, porém têm menor quantidade de açúcar e leite, sendo considerados mais saudáveis”.
Ou seja: você não precisa ser radical. A partir de 1 ano, pode dar chocolate para seu filho experimentar, mas em quantidades pequenas. Mas saiba que, agora que ele provou nunca mais deixa de pedir. É por isso que alguns pais resolvem esperar até a criança ter 2 anos enquanto ela não souber o que está “perdendo”, não vai ficar pedindo e não corre risco de abusar.